日常あれこれ 一覧

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したいことやりたいこと

美味しいコーヒーを飲みたい ゆったりとした空間を作りたい 自分もゆったり本を読みたい 個別空間でみんなが静かにリラックスして欲しい 屋上にフットサルコートを作りたい 腰が沈むソファを置きたい 本棚に世界観を作りたい 地元の人が集まるコミュニティーにしたい 近所の子どもが文房具を買いにきてほしい 80年代のアコースティックロックを基本的に流したい 本に囲まれた空間にしたい 気軽にはいれる場所にしたい ラジオブースを作りたい 外にベンチを作りたい 美味い飯が食いたい 地...

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コンセプトとストーリー

今会社で新しい事業を0から立ち上げている。 その際、ハッキリとしたコンセプトとストーリーがないと、あとあと10倍しんどくなる。 どこをターゲットにして、 その客層をカテゴライズして、 おじいちゃん、おばあちゃん、おじちゃん、おばちゃん、男性、女性、子ども それぞれに道筋を立てて、 動かし方のルールを決める。 コーヒーを飲むのか、飯を食べるのか、デザートを食べるのか、 細かくカテゴライズして、彼等の動線を明確化する。一括りに客としては危険。 例えば子供は禁止。学生は禁止。など、コン...

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ビーフシチュー

嫁さんとビーフシチューを作りました! ジャガイモの皮を剥きました! 美味しかったです! グリーンサラダのトマトと生ハムとクリームチーズ の組み合わせも良くて、 これが食べやすい形で、春巻きみたいにまとまってれば食べやすくて、みんな好きだろうなぁ

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恵方巻き

昨日食べました。 無言で西南西を向いて食べました。 イオンの恵方巻きは冷蔵庫できんきんに冷えてて、歯が冷たかったです。 ブームってのは凄いですね。もともと関西だけの文化だったのが、ミーハー心に火をつけて関東でも流行る。 この日はこれをする日って言う衆知できるイベントが出来ると強いね>

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春巻き

今日の晩御飯は春巻きでした。 作り方は、クックパッドの春巻き栄養士のレシピを参考にしました。 感想 おいしくできました。 ちなみに旦那は醤油をつけて食べる派です。 手間も値段もけっこうかかりました。

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ハムエッグ☆

今日の朝ご飯は、ハムエッグとバターロール。 油をテキトーにひく、ハム二枚おく、たまごをハムの上にわる、ふた閉めて、弱火で火を通す!終了! 感想 たまごがカチカチにならなかった。 旦那はちょうどいいと喜んでた。 値段 ハムエッグ:100円 バターロール:60円 全部で160円くらい

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リラックス空間

こんな部屋があったら凄くリラックスしますよね。 ポカポカして、寝て、時には本を読み、コーヒーを飲み、一息ついて、また寝て、 そんな幸せな気分を毎日味わえたら最高ですね。 美味しいものをたまに食べ、ちょろっと話して帰る。 そんな空間があったら良い

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やる気が無い

チェコのモルダウ川です。 ヨーロッパは大体曇っております。 僕も最近ずっと曇っています。やる気が全くありません。。。 雨ふって地が固まる ように雨が降った方が良いと思いますが、 雨を降らさないようにする術を歳を取るたびに身に付けてしまってる模様です。 これを打ち破るものはなんでしょうか??

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風邪をひきました

とてもしんどいです。 あまり風邪をひかない僕はたまになると長引きます汗 体調管理が一番大事!

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自由と平等

子どもの頃、 決められた形を学校や社会で教えられ、一体どれくらいの想像力を失くしてきたのだろう。 独自性が評価される時代なのに、抑えなければいけない、「こうしなければならない」が多すぎる。 自分のカフェにおいての 「独自性」と「こうしなければいけない」の2つを明確に分けたい。 自由と平等のルール付けが大切

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