ブックカフェ開業のために 一覧

アイキャッチ

アイキャッチ

アイキャッチでここがなんたる店なのかを飾る。そこに金をかけてる店って良いよね! 画像は蔦屋書店梅田。

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IKEAの展示部材

IKEAのディスプレーは凄い洗練されていて、また経費安である。 無駄なものを排除しつつ、アイキャッチをしっかりする。 コストを下げてソリッドで低価格で提供するかを本気で考えてるのが、商品を組み立てていると気づかされる。 この部材欲しいんですけどと尋ねても、これは本社から送られてくるやつで売ってませんと断られる。 この便利な部材を売ってる場所はどこにあるのだろうか?

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サードプレイスの創造

スタバ回転率と居心地の矛盾 ↑面白い記事でした!当たり前の事なんだけど根が深い問題。 回転率と居心地の良さの矛盾。 海外はテイクアウト客が多いので成り立っているというのも納得しました。 日本はスタバにいる私みてーという自己顕示欲の塊みたいな客層も多く、それがステータスかのように、マックをひろげたりしています。 コーヒーを提供するのか? 場所を提供するのか? 梅田で買い物などをしていたら、とりあえず座れる場所としてカフェに出向く。 このニーズは『場所』 クソ暑いのでアイコーが飲みた...

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今までの整理。メニュー編

ご飯と味噌汁とおかずと漬物。これが最高だと思う。 ただ、これでは喫茶店やカフェでなく、定食屋である。 でも、本を読みながらゆっくりするカフェ=コーヒーでもないと思う。 冷たいカルピスでも嬉しいし、暖かい緑茶でも嬉しい。豆を轢かなくても既製品で良いし、それを許してくれる感じのニュアンスでやらないと、偽物がプロとはりあってもしょーがない。 人が集まる場所にチャンスがある。料理に自信がなくても、他のシステムを充実させる。 料理のメニューは ご飯と味噌汁とおかずと漬物。おかずは日替り。 飲...

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堺筋本町の入り組んだビル街の一角の雑居ビルの3階に、紙にこだわった空間があります。 たまにアイデアがほしい時に立ち寄る場所で、いつ行っても誰もいません。 紙のプロフェッショナルの社長もいて、気軽に質問しても対応してくれる。 間接照明に照らされた温かみのある表情がある紙に囲まれ、 優しいオーナーがいて、静かで、デザイン本がたくさんある。これ以上の空間はない。 温かみのある空間。虫がライトに集まってくるような空間。これがベストな形。

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niko andのディスプレー

ニコアンドのサマーセールのPOPが企業イメージとぴったりで大変よく出来ています。 この二次元のイメージを三次元のブロックにして、積み木を作ったディスプレーは立体感があり、また統一感があり、アイキャッチになっていました。 遊び心を大事にしている企業が伸びていくのは世の中を面白くしていて、個人的にとても応援したくなります。 タイポグラフィーというのでしょうか?文字でデザインを起こすアート。画で見せるより、より伝えたいことが 直線的に入ってくる。 タイポグラフィーで統一した展示も面白いかも...

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人がディスプレーになる。

秘密基地が好きだった小学生時代。 外でみんなと笑いながら、特に何もなくても、あの空間にいるとワクワクした。 男はみんな経験することだろう。外の空間というのは、気持ちが良いし、心も解放的になる。 ヨーロッパなんかは至る所に外の空間がある。カフェでもテラスが人気だし、生涯スポーツを公園で楽しむ。楽しんでる人が正義なのだ。 そーゆうのは本当に目習うべき視点だと思う。外の空間は大事だ。一番のディスプレーは人なのだ。 その場所にいる人を観て、人が寄ってくる。凄いプロモーション力だ。 中に外を...

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おまぜ定食

やよい軒のおまぜ定食をこの季節毎年食べるのですが、納豆のまぐろ2キレ、メカブ、たくあんなどの安価商材に関わらず値段は 850えん! 高いよ。やよい軒!ただ食ってしまう。なぜ食ってしまうのかというと、 健康志向の定食が他にないからだ。町の定食屋が排他されたこの時代だからこそ、あのメニューは重宝される。 美味しいご飯と味噌汁、納豆で腹いっぱいになれば、客は満足するのだ。 小細工なんてのは、本場で修行した方々に任せれば良い。 カフェを開いた際も、ご飯と味噌汁さえ美味しく出来れば良いのだと思...

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絵が描ける

絵が描けると得する事が多々ある。 ①ビジュアルで説明できる。 ②いられ/ふぉとしょに活かせる ③パパッと書けたらかっこいい ④イメージを具現化できる 書き続けるしか上達できないんだろうな。

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これから半年の目標

①貯金プラス100万円 ②毎日夢ブログを更新 ③WORDPRESSを勉強。HPを作成し、夢ブログを整理。進化。 ④2日に一回腹筋!

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